BUFFÉ TILL VARDAG OCH FEST
2 KOCKARS SPECIALBUFFÉ
Tunnbrödsrulle med lax, soltorkad skinka med crabbröra, lantpaté med cumberlandsås, kantarellpaj, fläskfilespett, kalkonbröstsallad med kanderade valnötter, rostad potatissallad, frukt och godisfat.
Bröd och smör.
180:- minst 20 pers.
FESTBUFFÉ
Chiliräkor på salladsbädd, laxtårta, helstekt marinerad fläskfilé, kycklingspett, spenat- och fetaostpaj, potatissallad, grönsallad, tzatsiki brieost, druvor, foccassiabröd.
155:- minst 10 pers.
MEDELHAVSBUFFÉ
Soltorkad skinka med melon, sparris, tomat och mozarellasallad, örtstekta kräftstjärtar, med ananas, fetaostpaj med soltorkad tomat och tzatsiki, kycklingspett, italiensk potatissallad, yoghurt med honung och färsk frukt.
Pestobröd och smör
155:- minst 10 pers.
VINTERBUFFÈ
Räktårta, tunnbrödrulle med varmrökt lax, helstekt marinerad fläskfilé, apelsinstekt kycklingfilé, pastasallad med pesto och tomat, potatissallad kryddad med pepparrot och äpple, chokladtårta med nougat, smör ,bröd, brieost
175:- minst 10 pers
